なつかしい&おいしいレトロ瓶牛乳
ポップなフォントが愛らしい瓶牛乳。岡山県北部の蒜山(ひるぜん)高原で飼育されるジャージー牛から搾った牛乳です。ジャージー牛とは、イギリス海峡のジャージー島を生まれとする牛の種類。 ホルスタインよりも小型ですが、栄養価が高く濃厚な牛乳を生産するのに長けているのだそう。蒜山高原は、日本で飼育されているジャージー牛の3分の1を有する名産地なんです。
体が小さい分、ホルスタインと比べて搾乳効率が悪く、少々割り高。しかし、そのコストを補って余りあるコク深い味わいは絶品です。
童心に帰って、腰に手を当て、瓶のままグイッといきましょう! 「牛乳ってこんなに美味しかったっけ?」と驚くこと請け合いです。
蒜山高原にお立ち寄りの際は、ぜひともお試しください!
(高)